Arepa arepera, un pedacito de Venezuela en cada mordisco
La arepa arepera es mucho más que una simple comida, es un símbolo de identidad, de tradición y de hogar para los venezolanos que han tenido que emigrar. Cada vez que nos encontramos fuera de nuestra tierra, la gastronomía se convierte en una forma de sentirnos más cerca de casa. Los sabores, los ingredientes y, […]
Arepa reina pepiada, un icono de nuestra gastronomía
Entre las muchas formas de preparar una arepa que hemos ido viendo a lo largo de estos meses, hay una que destaca por su historia y su sabor único: la arepa reina pepiada. Este clásico nació en 1955, inspirado en el triunfo de Susana Duijm, la primera venezolana en ganar el título de Miss Mundo. […]
Arepa brasilera, una fusión culinaria que conquistará tu paladar
La arepa brasilera es mucho más que una simple fusión de sabores, es un encuentro entre culturas y una forma de llevar nuestra querida arepa venezolana a un nuevo nivel. ¿Quién no extraña una buena arepa cuando está lejos de casa? Ese crujiente inconfundible de la masa tostada, el aroma que nos transporta a nuestros […]
Arepas andinas venezolanas, una deliciosa receta que te conectará con tus raíces
Las arepas andinas venezolanas son una de esas recetas que nos devuelven al hogar con solo pensarlas. Para quienes hemos tenido que dejar Venezuela, no hay nada como reencontrarnos con los sabores de nuestra tierra, especialmente los que nos llenan de nostalgia y buenos recuerdos. Estas arepas, típicas de los estados andinos como Mérida, Táchira […]
Arepa tumbarrancho: cómo preparar esta deliciosa receta en casa
La arepa tumbarrancho es mucho más que una simple comida, es un emblema del sabor zuliano y un recordatorio de esas mañanas en Maracaibo, donde el olor a arepa frita y mortadela inundaba las calles. Para los venezolanos que estamos fuera de casa, la arepa tumbarrancho es una manera de reconectar con nuestras raíces y […]
Arepa española, una fusión deliciosa de dos culturas
La arepa española es un ejemplo perfecto de cómo a través de la comida podemos conectar varias culturas. Esta versión de la tradicional arepa combina lo mejor de nuestras raíces con los sabores de la gastronomía española, creando una fusión deliciosa y única. Aunque la arepa siempre ha sido parte de nuestra identidad, aquí en […]
¿Cómo hacer golfeados venezolanos si vives en España?
Los golfeados son uno de esos sabores que, si eres venezolano, te transportan automáticamente a casa y te harán recordar momentos especiales. Y es que este delicioso pan dulce en espiral, cubierto con melado de papelón y coronado con un toque salado de queso, es una auténtica joya de la panadería venezolana. El simple hecho […]
Arepa dulce: descubre cómo preparar esta deliciosa receta
Este sábado 14 de septiembre es el Día Mundial de la Arepa, ¡y qué mejor manera de celebrarlo que preparando una deliciosa arepa dulce! Aunque la arepa salada es la más famosa, la versión dulce tiene su propio encanto y es perfecta para disfrutar en el desayuno, como merienda o hasta como postre. La arepa […]
Queso venezolano: ¿cómo sacarle el máximo partido y dónde encontrarlo?
El queso venezolano ocupa un lugar destacado y versátil dentro de nuestra gastronomía. Desde el desayuno hasta la cena, los quesos venezolanos están siempre presentes en nuestra mesa, enriqueciendo una variedad de platos tradicionales y modernos. Su presencia es tan fundamental que no hay comida típica venezolana que no se beneficie de sus sabores únicos […]
Los 10 mejores restaurantes venezolanos en Madrid
Si estás viviendo en la capital y quieres saber cuáles son los mejores restaurantes venezolanos en Madrid, ¡sigue leyendo! La comida venezolana ha conquistado paladares en todo el mundo, y Madrid no es la excepción. La creciente comunidad venezolana en la capital española ha impulsado la apertura de numerosos restaurantes que ofrecen una amplia variedad […]
10 chucherías venezolanas que puedes encontrar en España
La cultura venezolana se caracteriza por su alegría, calidez y, por supuesto, ¡su deliciosa gastronomía! Entre sus platos típicos, las chucherías venezolanas o golosinas ocupan un lugar especial. Estos deliciosos manjares no solo son un deleite para el paladar, sino que también evocan recuerdos y tradiciones arraigadas en el corazón del país. Desde pequeños bocados […]
