Arepa arepera, um pedacinho da Venezuela em cada dentada
A arepa arepera é muito mais do que um simples alimento, é um símbolo de identidade, tradição e lar para os venezuelanos que tiveram de emigrar. Sempre que estamos longe da nossa pátria, a gastronomia torna-se uma forma de nos sentirmos mais perto de casa. Os sabores, os ingredientes e, [....]
Arepa reina pepiada, um ícone da nossa gastronomia
Entre as muitas formas de preparar uma arepa que temos visto nos últimos meses, há uma que se destaca pela sua história e sabor único: a arepa reina pepiada. Este clássico nasceu em 1955, inspirado no triunfo de Susana Duijm, a primeira venezuelana a ganhar o título de Miss Mundo. [...]
Arepa brasileira, uma fusão culinária que conquistará o seu paladar.
A arepa brasileira é muito mais do que uma simples fusão de sabores, é um encontro de culturas e uma forma de levar a nossa querida arepa venezuelana a um novo patamar. Quem não sente falta de uma boa arepa quando está longe de casa? O estaladiço inconfundível da massa tostada, o aroma que nos transporta para a nossa terra [...]
Arepas andinas venezuelanas, uma receita deliciosa que o ligará às suas raízes
As arepas andinas venezuelanas são uma daquelas receitas que nos fazem regressar a casa só de pensar nelas. Para aqueles que tiveram de deixar a Venezuela, não há nada como redescobrir os sabores da nossa terra natal, especialmente aqueles que nos enchem de nostalgia e boas recordações. Estas arepas, típicas dos estados andinos de Mérida, Táchira e Táchira, são uma [...]
Arepa tumbarrancho: como preparar esta deliciosa receita em casa
A arepa tumbarrancho é muito mais do que uma simples refeição, é um emblema do sabor de Zulia e uma lembrança daquelas manhãs em Maracaibo, onde o cheiro de arepa frita e mortadela inundava as ruas. Para os venezuelanos que estão longe de casa, a arepa tumbarrancho é uma forma de nos reconectarmos com as nossas raízes e [...]
Arepa espanhola, uma deliciosa fusão de duas culturas
A arepa espanhola é um exemplo perfeito de como, através da comida, podemos ligar diferentes culturas. Esta versão da arepa tradicional combina o melhor das nossas raízes com os sabores da gastronomia espanhola, criando uma fusão deliciosa e única. Embora a arepa sempre tenha feito parte da nossa identidade, aqui em [...]
Como fazer golfeados venezuelanos quando se vive em Espanha?
Os Golfeados são um daqueles sabores que, se fores venezuelano, te transportam automaticamente para casa e te fazem recordar momentos especiais. Este delicioso pão doce em espiral, coberto com calda de pimentão e coberto com um toque salgado de queijo, é uma verdadeira joia da pastelaria venezuelana. O simples facto de [...]
Arepa dulce: descubra como fazer esta deliciosa receita
Este sábado, 14 de setembro, é o Dia Mundial da Arepa, e que melhor maneira de o celebrar do que preparando uma deliciosa arepa doce! Embora a arepa salgada seja a mais famosa, a versão doce tem o seu próprio encanto e é perfeita para desfrutar ao pequeno-almoço, como lanche ou mesmo como sobremesa. A arepa [...]
Queijo venezuelano: como tirar o máximo proveito dele e onde encontrá-lo?
O queijo venezuelano ocupa um lugar de destaque e versatilidade na nossa gastronomia. Do pequeno-almoço ao jantar, os queijos venezuelanos estão sempre presentes na nossa mesa, enriquecendo uma variedade de pratos tradicionais e modernos. A sua presença é tão fundamental que não há refeição típica venezuelana que não beneficie dos seus sabores únicos [...].
Os 10 melhores restaurantes venezuelanos em Madrid
Se está a viver na capital e quer saber quais são os melhores restaurantes venezuelanos em Madrid, continue a ler! A comida venezuelana tem conquistado paladares em todo o mundo, e Madrid não é exceção. A crescente comunidade venezuelana na capital espanhola levou à abertura de inúmeros restaurantes que oferecem uma grande variedade de comida venezuelana.
10 bugigangas venezuelanas que pode encontrar em Espanha
A cultura venezuelana caracteriza-se pela sua alegria, calor e, claro, pela sua deliciosa gastronomia! Entre os seus pratos típicos, as chucherías venezuelanas, ou doces, ocupam um lugar especial. Estas deliciosas iguarias não são apenas um deleite para o paladar, mas também evocam memórias e tradições enraizadas no coração do país. Desde pequenas mordidas [...]
