¿Cómo preparar besitos de coco venezolanos en España?

besitos de coco venezolanos

Los besitos de coco venezolanos son uno de esos dulces tradicionales que nos transportan directamente a nuestra tierra. 

Este postre, sencillo, pero lleno de sabor, es un favorito en las meriendas familiares, celebraciones escolares y reuniones con amigos en Venezuela. Con su textura suave y ese irresistible aroma a coco, los besitos de coco son un recuerdo dulce que muchos venezolanos extrañan al vivir en el extranjero.

Si estás en España y te has preguntado cómo puedes recrear esta receta en casa, ¡estás en el lugar correcto! 

Aunque encontrar algunos ingredientes puede ser un desafío, con un poco de creatividad y algunos consejos, es totalmente posible preparar unos besitos de coco tan deliciosos como los que disfrutábamos en Venezuela. 

Este artículo te guiará paso a paso en la receta, te ayudará a localizar los productos necesarios en España y te dará algunos tips para adaptar la receta a tu nuevo entorno.

¿Qué son los besitos de coco venezolanos?

Receta besitos de coco

Los besitos de coco venezolanos son un postre tradicional que destaca por su sencillez, dulzura y ese característico sabor tropical que tanto evoca nuestra tierra. 

Estas pequeñas delicias, hechas a base de coco rallado y azúcar, son crujientes por fuera y suaves por dentro, con un toque dorado que las hace irresistibles.

En Venezuela, los besitos de coco son un clásico en panaderías, quioscos y hasta en las ventas de dulces caseros en las calles. Se han convertido en una tradición que acompaña el café de la tarde, las meriendas familiares o las celebraciones escolares. 

Son ideales porque no requieren ingredientes complicados ni técnicas avanzadas, lo que los hace perfectos para preparar en casa.

Si nunca has probado los besitos de coco o si hace tiempo que no los disfrutas, esta receta te ayudará a recrearlos en tu cocina, con ingredientes que puedes encontrar en España. ¡Prepárate para un viaje directo al corazón de la gastronomía de Venezuela!

¿Cómo prepararlos en España?

Coco rallado

Ahora que ya hemos recordado este delicioso dulce, ¡es hora de poner manos a la obra y prepararlos en casa! 

No te preocupes si estás en España y crees que es difícil encontrar los ingredientes, porque aquí te explicamos todo lo que necesitas y cómo adaptarte con lo que tienes a mano.

¿Cuáles son los ingredientes necesarios?

  • Coco rallado: lo ideal es usar coco fresco, pero también puedes comprar coco rallado deshidratado en supermercados. Busca opciones sin azúcar añadida si prefieres un sabor más auténtico.
  • Azúcar: puede ser blanca o morena, según tu preferencia.
  • Huevos: uno o dos, dependiendo de la cantidad que vayas a preparar.
  • Esencia de vainilla: da un toque delicioso y característico.
  • Canela (opcional): si quieres añadir un poquito de aroma extra.
  • Leche condensada (opcional): si prefieres unos besitos más cremosos y dulces.

Receta paso a paso

  • Precalienta el horno: ponlo a 180 °C mientras preparas la mezcla.
  • Prepara la mezcla base: en un bol, mezcla 2 tazas de coco rallado con 1 taza de azúcar. Añade un huevo y media cucharadita de esencia de vainilla. Si quieres una textura más cremosa, agrega un chorrito de leche condensada.
  • Dale forma a los besitos: toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas con tus manos. Si la masa está muy seca, añade un poquito más de huevo o leche condensada hasta que sea manejable.
  • Colócalos en una bandeja: usa papel de hornear o engrasa ligeramente una bandeja para evitar que se peguen.
  • Horneado: hornea los besitos durante 10-15 minutos, o hasta que veas que los bordes están dorados.
  • Déjalos enfriar: saca la bandeja del horno y deja que se enfríen por completo antes de moverlos. Esto ayuda a que mantengan su forma.

Consejos para un resultado perfecto

  • Cuidado con el tiempo de horneado: los besitos de coco pueden dorarse muy rápido, así que vigílalos constantemente para que no se quemen.
  • Textura ideal: si prefieres unos besitos más suaves, usa coco fresco en lugar de coco deshidratado.
  • Añade un toque personal: puedes espolvorear un poco de azúcar glas o incluso sumergirlos en chocolate derretido para darles un giro especial.

¿Ves qué fácil es? Con estos pasos, no solo tendrás unos besitos de coco venezolanos deliciosos, sino que también llenarás tu casa de ese aroma dulce que te transportará a Venezuela. ¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus amigos o familiares!

Alternativas locales en supermercados españoles

Si no logras encontrar productos específicamente venezolanos, no pasa nada. Aquí tienes algunas alternativas que puedes conseguir en supermercados como Mercadona, Carrefour o Lidl:

  • Coco rallado deshidratado: suele estar en la sección de repostería.
  • Leche condensada: marcas como La Lechera o Hacendado son perfectas.
  • Esencia de vainilla: la mayoría de los supermercados tienen opciones genéricas que funcionan bien.
  • Azúcar moreno o blanca: la encontrarás fácilmente en cualquier supermercado.

¿Dónde comprar productos venezolanos en España?

Supermercados

Una de las mayores preocupaciones al preparar recetas tradicionales fuera de nuestro país es encontrar los ingredientes adecuados. Pero no te preocupes, porque en España hay muchas opciones para conseguir productos venezolanos o sus equivalentes. 

Aquí te damos algunos consejos y lugares donde podrás encontrar todo lo que necesitas para tus besitos de coco venezolanos y otros antojitos.

Tiendas físicas en España

En varias ciudades españolas hay tiendas físicas especializadas en productos latinos donde puedes conseguir ingredientes venezolanos:

  • Madrid: en la capital tienes una amplia variedad de opciones. Lugares como Casa Nostra Latina o La Despensa Latina son ideales para encontrar coco rallado fresco, leche condensada y otros productos venezolanos.
  • Barcelona: tiendas como El Rincón del Sabor Latino o Productos Venezolanos Barcelona suelen tener ingredientes específicos de nuestra gastronomía.
  • Valencia: aquí puedes visitar Latino Market Valencia, donde también encontrarás muchos productos de nuestra tierra.
  • Otras ciudades: en ciudades más pequeñas, puedes buscar en fruterías asiáticas o mercados locales que suelen tener productos frescos como el coco.

Tiendas online para productos venezolanos

Si no tienes una tienda física cerca, ¡no te preocupes! Hay muchas tiendas online que envían productos venezolanos a toda España. Algunas opciones confiables son:

  • Mándalo Market: esta tienda en línea ofrece una amplia variedad de productos venezolanos, incluyendo coco rallado, leche condensada y otros ingredientes esenciales para tus recetas. Realizan envíos a toda España y Europa. 
  • Budare Market: especializados en productos venezolanos, ofrecen ingredientes frescos y auténticos. Aunque su tienda física se encuentra en Ourense, puedes realizar pedidos a través de su página web. 
  • Mundo Foods: esta tienda en línea cuenta con una sección dedicada a productos venezolanos, donde podrás encontrar desde harinas hasta dulces tradicionales. Realizan envíos a toda España
  • Marketzzi: ofrecen una variedad de productos venezolanos, incluyendo tequeños, cachitos y chucherías venezolanas como Cocosette. Realizan envíos a toda España y Europa, y también cuentan con una tienda física. 
  • Caprichos Latinos: esta tienda en línea ofrece una selección de productos venezolanos, desde bebidas hasta snacks tradicionales. Realizan envíos a nivel nacional. 
  • Amazon España: en Amazon puedes encontrar una variedad de productos venezolanos, incluyendo ingredientes necesarios para tus besitos de coco. La ventaja es la rapidez en los envíos y la confiabilidad de la plataforma

Grupos y comunidades venezolanas en España

Una excelente forma de conseguir productos, e incluso recetas, es conectarte con otros venezolanos en España. 

En redes sociales como Facebook o WhatsApp, hay grupos comunitarios de venezolanos en diferentes ciudades. Muchas veces comparten información sobre tiendas, recomendaciones de productos e incluso ofrecen intercambios de ingredientes. Algunos grupos también venden dulces y otros productos caseros.

En Curiara te animamos a que pruebes hacer esta receta, así que, ¡manos a la obra! No dejes que la distancia te aleje de esos momentos especiales. Prepara este delicioso dulce, disfruta del aroma a coco que llenará tu cocina y revive el sabor de casa estés donde estés. 

Y recuerda, si haces esta receta, cuéntanos tu experiencia o compártela con otros venezolanos que también están lejos. ¡El sabor de Venezuela está siempre a tu alcance!