Cada remessa muda uma vida do outro lado

Abrir-se para a gastronomia do país de acolhimento é uma das maneiras mais deliciosas de se estabelecer para os migrantes. Se você está construindo seu futuro no Peru, já deve saber

Imagine estar em frente a uma barraca de rua no coração da Cidade do México, observando o taquero manejar com maestria a faca afiada para cortar finos pedaços de carne.

As pupusas são muito mais do que um prato típico da culinária latina; para milhares de famílias de migrantes, elas são aquele sabor que sustenta nossas raízes, mesmo quando a vida nem sempre é a mesma.

A culinária latina é muito mais do que uma coleção de receitas tradicionais. É um sistema de conhecimento prático, gestos herdados e soluções cotidianas que, por gerações, têm sido usadas para alimentar,

Há coisas que viajam conosco sem ocupar espaço em nossas malas. As arepas, por exemplo, entram sorrateiramente em cada mudança, em cada novo começo. Elas são aquele sabor do qual nos lembramos

Para aqueles de nós que vivem fora da Venezuela, a comida não apenas alimenta o corpo, mas também a alma. A comida venezuelana em Miami se tornou uma ponte emocional com

Poucas coisas evocam tantas lembranças nos corações venezuelanos quanto um bom majarete de coco. Essa sobremesa, simples, mas cheia de tradição, tem acompanhado gerações em nosso país. Seja ela

Mudar-se para um novo país sempre traz desafios, mas também muitas oportunidades. Para muitos venezuelanos nos Estados Unidos, a saudade da terra que deixaram para trás é algo que

O Dia Mundial da Arepa é um dia muito especial para aqueles de nós que levam a Venezuela em seus corações, mesmo quando estamos longe de nossa terra natal. É um dia para comemorar

Para aqueles de nós que tiveram que deixar sua terra natal, falar da folha de bananeira é falar de casa. Dos sabores que nos envolveram em dezembro, das mãos de

As frutas venezuelanas não são apenas saborosas, elas também são cheias de lembranças. Se você cresceu na Venezuela, com certeza já provou mais de uma fruta recém-colhida da árvore, em suco natural ou como um