O Frutas venezuelanas não são apenas saborosas, elas também são cheias de lembranças. Se você cresceu em VenezuelaSe você já experimentou um recém-colhido da árvore, em suco natural ou como parte de uma sobremesa caseira, com certeza já provou um.
O merey, la guama, la curuba... cada um tem sua própria história e sabor particular. E quando você mora no exterior, especialmente em Estados UnidosEsses sabores se tornam pequenos tesouros que nos conectam às nossas raízes.
Saudades da comida é uma das coisas mais comuns quando você migra, e as frutas não escapam disso.
Não é apenas pelo sabor, mas por tudo o que eles representam: infância, família, aconchego do lar. Felizmente, mesmo que não estejamos lá, hoje é possível redescobrir muitas dessas iguarias tropicais, sejam elas fresco, em sucos, geleias ou congelado.
Neste artigo, compartilhamos com você uma lista com oss 7 frutas venezuelanas mais amadasSeu gosto, o que eles significam para nós e, acima de tudo, o que eles significam para nós, onde você pode encontrá-los se morar nos EUA. Porque sabemos que, às vezes, um goiaba ou tamarindo pode fazer você se sentir um pouco mais perto de casa.
As 7 frutas venezuelanas que você deve experimentar novamente (e procurar!)
Às vezes, a primeira mordida é suficiente para trazer lembranças. Essas frutas não são apenas deliciosas, mas também carregadas de história, cultura e uma forte identidade.
Se você já os experimentou em Venezuelatrazemos a você uma desculpa perfeita para procurá-los novamente. E se você não os conhecia, prepare-se para descobrir sabores exclusivos que você talvez não soubesse que existiam.
Curuba: o primo andino da parchita
O curuba é um Frutas andinas, de forma cilíndrica e de cor laranja a salmão, que se parece bastante com o parchita com sementes envoltas em uma polpa refrescantemente ácida. Seu sabor é suave, um pouco cítrico, e é usado principalmente para preparar sucos.
Em VenezuelaVocê pode encontrá-lo em áreas frias, como Mérida, Táchira ou Colônia Tovar. Em Estados Unidosvocê pode pesquisá-lo como banana-maracujá em lojas especializadas em frutas tropicais ou latinas.
Não é muito comum, mas em Mercados hispânicos ou andinosÀs vezes, pode ser encontrado congelado ou em néctares.
Anon: o chamado manjar branco
Com sua aparência rústica por fora e uma polpa branca e cremosa por dentro, o anônimo está relacionado ao graviola e derrete na boca. Seu sabor é doce e suave, e, nos tempos antigos, os espanhóis a chamavam de "manjar-branco".
Além de saboroso, ele também é muito nutritivo: tem vitamina C, ferro e calorias saudáveis. Embora seja uma fruta tropical rara fora do Caribe, você pode pesquisá-lo como maçã com açúcar ou maçã com creme nos mercados do Caribe ou da Ásia nos EUA, especialmente em Flórida e Califórnia.
Jobo: o sabor agridoce do leste da Venezuela
O trabalho é um fruto de Sabor intenso, de doce a azedo, muito típico do leste da Venezuela. A casca pode ser amarela, vermelha ou laranja e, quando aberta, aparece uma polpa suculenta envolvendo uma grande semente.
Em América Central eles o chamam de "jocote", Portanto, você pode procurá-lo com esse nome em lojas latinas, especialmente em estados como Texas ou Califórnia. Também pode ser encontrado em xarope ou seco como lanche.
Merey: muito mais do que apenas uma noz
A maioria está familiarizada com o cashmerey como uma fruta seca, mas poucos provaram sua fruta fresca. De cor vermelha e com um cheiro forte, essa pseudofruta é ácida e adstringente, ideal para fazer conservas ou geleias caseiras.
Embora seja difícil encontrar produtos frescos nos Estados Unidos, você pode procurar por geléias ou marmeladas de caju em lojas on-line venezuelanas, como Mercado de Mandaloou pedir nos mercados brasileiros, onde também é consumido como um "caju" "caju" "caju" "caju" "caju" "caju" "caju" "caju.
Caimito: doce, cremoso e em forma de estrela
O caimito é uma fruta que surpreende quando cortada ao meio: seu interior é em forma de estrela. Por fora, pode ser roxa, verde ou amarela, e por dentro sua polpa é doce, leitosa e muito agradável.
É isso mesmo, só deve ser consumido quando estiver totalmente maduroCaso contrário, ele pode deixar uma sensação adstringente na boca. Em Estados Unidos é conhecido como maçã estrela e geralmente é encontrado em mercados asiáticos ou tropicais, especialmente na estação.
Groselha-do-cabo (ou topo-topo): pequena, mas poderosa
O groselha do cabo é aquela frutinha amarela que vem embrulhada em uma espécie de flor seca, como um presente natural. Seu sabor está em algum lugar entre tomate e tangerina, com uma textura suculenta e um aroma intenso.
Embora seja mais conhecido em Colômbiaem Venezuela também ocorre em zonas temperadas, como o Colônia Tovar. Em EUA você pode encontrá-lo como goldenberry ou physalis em lojas de produtos orgânicos, Whole Foods ou até mesmo Trader Joe's.
Pijiguao: a fruta amazônica que parece um vegetal
O pijiguao é um fruto da palmeira que é cozido antes de ser consumido e era uma parte essencial da dieta indígena. Sua textura é semelhante à de uma batata cozida, mas com um sabor doce e terroso.
Embora em Venezuela é usado para para preparar arepas ou comê-las com manteiga, fora do país é bastante raro. Às vezes, ele é encontrado em Mercados ou lojas colombianas, já que em Colômbia também é típico.
Dicas para obter essas frutas nos Estados Unidos
Sabemos que encontrar Produtos venezuelanos Pode parecer uma missão impossível, mas com um pouco de paciência e estas dicas, você pode fazer isso com mais facilidade do que imagina:
- Pesquisa em mercados latinos: Muitos supermercados que atendem à comunidade latina vendem frutas tropicais, especialmente se você mora em áreas como Flórida, Texas, Califórnia ou Nova York. Algumas correntes recomendadas são: Sedano's, Supermercado Bravo e Fiesta Mart.
- Lojas asiáticas que surpreendemFrutas tropicais: embora possa não parecer, muitas lojas asiáticas oferecem uma variedade incrível de frutas tropicais. Isso ocorre porque eles compartilham climas semelhantes aos da América Latina e têm uma alta demanda por produtos frescos.
- Explore as lojas on-line: Se você preferir pesquisar em casa (ou não tiver mercados por perto), o mundo on-line tem algumas opções interessantes. Alguns sites onde você pode obter frutas frescas ou desidratadas são: Caçadores de frutas, Miami Fruit, Amazon (para produtos como polpas, conservas ou lanches tropicais), etc.
E se você não conseguir obtê-las frescas? Aqui estão algumas outras opções
Não se preocupe se não conseguir encontrar a fruta como se lembrava. Às vezes, não é preciso tê-la fresca para apreciar seu sabor. Aqui estão algumas ideias para manter o espírito tropical vivo em sua cozinha:
- Polpas congeladas: marcas como Goya, La Fe ou Tamarindo House vender polpas de frutas, como goiaba, tamarindo, curuba ou graviola. São perfeitos para sucos, sobremesas ou até mesmo para serem usados como base para molhos ou smoothies. Estão disponíveis em supermercados latinos e asiáticos e em algumas grandes redes, como Walmart ou Publix.
- Sucos e néctares importados: Outra opção são os sucos prontos. Procure por produtos que digam "nectar de..." ou "suco 100% natural". Algumas marcas venezuelanas e latino-americanas exportam sucos de jobo, caju, parchita e outros.
- Conservas ou geléias venezuelanas: em geleia de icaco, conserva de caju ou geleia de goiaba são uma ótima maneira de manter esses sabores em sua despensa. Algumas marcas, como Alimentos La Montaña, Mi Tierra Latina ou Productos El Carabobeño ter conservas prontas para serem apreciadas.
Você sente falta do sabor de casa? Você sente falta do sabor de casa? suco de goiaba gelado ou a doçura de um anon recém-inaugurado? Em Curiara Nós o entendemos perfeitamente.
Sabemos que estar longe da Venezuela não é apenas deixar para trás um lugar, mas também os sabores que faziam parte de sua vida cotidiana. É por isso que criamos este artigo, para ajudá-lo a redescobrir os sabores que faziam parte de sua vida cotidiana. Frutas venezuelanas que significam muito. Porque mesmo que você esteja a milhares de quilômetros de distância, sempre há maneiras de se sentir um pouco mais próximo.
E se você estiver em FlóridaAlém disso, não perca nosso artigo sobre onde encontrar comida venezuelana em Orlando.
Curiara, unindo famílias.
