Tipos de ceviche que existen y el viaje de sabores que te acompaña siempre

ceviche

El ceviche es uno de esos platos que no se quedan quietos. Nace en la costa, pero viaja. Cambia de ingredientes, de acento y de forma de servirse, pero conserva algo esencial: su capacidad de conectarnos con el origen. Para muchas personas en América, y especialmente para quienes han migrado dentro del continente o hacia […]